Εβδομαδιαία επιθεώρηση κατά την άνθιση
Η ανθοφορία είναι η πιο ευάλωτη περίοδος. Περπατήστε στον οπωρώνα εβδομαδιαία και ελέγξτε αρκετές ταξιανθίες ανά δέντρο, σε διαφορετικές πλευρές.
Κλάδεμα και πρόληψη ασθενειών
Διατηρήστε υγιείς κόμες
Το κλάδεμα και ο έλεγχος των ασθενειών είναι η ίδια δουλειά από δύο οπτικές γωνίες. Μια συμπαγής, ανοιχτή κόμη στεγνώνει γρήγορα μετά τη βροχή, επιτρέπει στα ψεκάσματα να φτάνουν στον στόχο τους και σας αφήνει να δείτε έγκαιρα τα προβλήματα. Μια ψηλή και πυκνή κόμη κρύβει τα προβλήματα μέχρι να γίνουν δαπανηρά.
Διαμορφωτικό κλάδεμα: τα πρώτα τρία χρόνια
Η διαμόρφωση ξεκινά όταν ένα νεαρό εμβολιασμένο δέντρο φτάσει περίπου τα 60–100 cm. Κόψτε την κορυφή του για να ενθαρρύνετε τρεις ή τέσσερις καλά κατανεμημένους κύριους βλαστούς σκελετού, και στη συνέχεια κόβετε ξανά αυτές τις άκρες αφού σκληρύνει κάθε βλαστική ώθηση. Οι βλαστοί του μάνγκο αναπτύσσονται σε ώθηση και διακλαδίζονται στον τελικό οφθαλμό, οπότε κάθε κόψιμο της κορυφής πολλαπλασιάζει τον αριθμό των άκρων βλαστών και, επομένως, των πιθανών σημείων ανθοφορίας.
Ο στόχος είναι ένα χαμηλό, απλωμένο σκελετό με ανοιχτό κέντρο. Αφαιρέστε τα άνθη σε πολύ νεαρά δέντρα τον πρώτο ή τα δύο πρώτα χρόνια, ώστε η ενέργεια να κατευθύνεται στη δομή και όχι σε έναν πρώιμο καρπό που λυγίζει τα κλαδιά.
Κλάδεμα συντήρησης σε καρποφόρα δέντρα
Όταν τα δέντρα καρποφορήσουν, κλαδέψτε ετησίως λίγο μετά τη συγκομιδή. Τυπικές τομές περιλαμβάνουν τη μείωση του συνολικού ύψους σε εύχρηστο επίπεδο (συχνά 2.5–4 m για μικρούς οπωρώνες), την αφαίρεση ενός ή δύο μεγάλων όρθιων κλάδων από το κέντρο για να ανοίξει ένα «παράθυρο φωτός», την αφαίρεση νεκρού και ασθενικού ξύλου και το ανέβασμα της βάσης της κόμης ώστε οι καρποί να μην ακουμπούν στο έδαφος.
Ο χρόνος αποφασίζει αν θα κόψετε τη σοδειά του επόμενου χρόνου
Τα μάνγκο ανθίζουν κυρίως στους τελικούς βλαστούς που έχουν ωριμάσει και ξεκουραστεί για αρκετούς μήνες. Αν κλαδέψετε πολύ αργά, η νέα ανάπτυξη είναι ακόμα πολύ νεαρή όταν έρθει το ερέθισμα της ανθοφορίας, και χάνετε την καλλιέργεια. Κλαδέψτε αμέσως μετά τη συγκομιδή, ώστε μία ή δύο βλαστικές ώθησεις να προλάβουν να σκληρύνουν.
Εξαρτάται από το κλίμα: σε υποτροπικές περιοχές, το ερέθισμα είναι οι δροσερές χειμωνιάτικες νύχτες, οπότε η προθεσμία για το κλάδεμα είναι περίπου το τέλος του καλοκαιριού. Σε τροπικές περιοχές με μουσώνα, το ερέθισμα είναι η ξηρή περίοδος, και το κλάδεμα πρέπει να ολοκληρώνεται νωρίς στην υγρή περίοδο. Οι τοπικές υπηρεσίες επέκτασης γεωργίας, όπως η UF/IFAS στη Φλόριντα ή το Υπουργείο Γεωργίας και Αλιείας του Κουίνσλαντ, δημοσιεύουν ημερολόγια ανά περιοχή.
Η δραστική ανανέωση ενός παραμελημένου δέντρου, με κόψιμο μέχρι λίγα κύρια κλαδιά, είναι εφικτή επειδή τα μάνγκο αναγεννώνται έντονα, αλλά να περιμένετε να χάσετε μία έως δύο καλλιέργειες. Η διάσπαση της ανανέωσης σε δύο ή τρεις εποχές μειώνει το σοκ.
Μετά τη συγκομιδήΗ καλύτερη περίοδος για ετήσιο κλάδεμα συντήρησης
2.5–4 mΠρακτικό εργονομικό ύψος για μικρούς οπωρώνες
Αλκοόλη 70%Απλό απολυμαντικό για εργαλεία μεταξύ των δέντρων
1–2 καλλιέργειεςΠιθανό κόστος ενός δραστικού κοψίματος ανανέωσης
Σειρές συμπτωμάτων ασθενειών και εντόμων
Μάθετε το πρώτο ορατό σημάδι κάθε συνηθισμένου προβλήματος. Η επιλογή προϊόντος και τα επιτρεπόμενα φυτοφάρμακα διαφέρουν ανά χώρα, γι' αυτό επιβεβαιώστε με την τοπική αρμόδια αρχή πριν από τον ψεκασμό.
| Πρόβλημα | Αιτία | Πρώιμο σύμπτωμα | Πρόληψη |
|---|---|---|---|
| Ανθράκωση | Μύκητες Colletotrichum | Μαύρες κηλίδες στις ταξιανθίες και στα νεαρά φύλλα· βυθισμένες μαύρες βλάβες στους ωριμάζοντες καρπούς | Ανθεκτικές ποικιλίες, ανοιχτή κόμη, προστατευτικοί ψεκασμοί από την άνθιση έως τη δέσμευση καρπού σε βροχερό καιρό |
| Ωίδιο | Μύκητας (Erysiphe/Oidium) | Λευκή σκόνη στους μίσχους των ανθέων· πτώση ανθέων | Παρακολούθηση κατά την εμφάνιση της ταξιανθίας· θείο όπου επιτρέπεται |
| Δυσμορφία | Fusarium mangiferae | Συμπαγείς, παχυμένες ταξιανθίες ή βλαστοί «bunchy top» | Καθαρό μοσχευτικό υλικό· κλαδέψτε και καταστρέψτε τα προσβεβλημένα μέρη αρκετά κάτω από τα συμπτώματα |
| Βακτηριακή μαύρη κηλίδα | Βακτήρια Xanthomonas | Γωνιώδεις, ανυψωμένες μαύρες κηλίδες στα φύλλα· αστεροειδείς ρωγμές στους καρπούς | Αντιανεμικές ζώνες, προστασία με βάση τον χαλκό όπου επιτρέπεται, αποφυγή τραυματισμών |
| Σήψη από την πλευρά του κοτσανιού | Lasiodiplodia και άλλα | Σκούρα σήψη που εξαπλώνεται από τον μίσχο μετά τη συγκομιδή | Κλάδεμα νεκρού ξύλου, προσεκτική συγκομιδή, υγιεινός χειρισμός |
| Δάκοι (μύγες των φρούτων) | Είδη Bactrocera | Μικροσκοπικά σημάδια τσιμπήματος· μαλακή, σαπίζουσα σάρκα με προνύμφες | Παγίδες παρακολούθησης, δολωματικοί ψεκασμοί, περιτύλιξη καρπών, άμεση συλλογή των πεσμένων καρπών |
Ένα σχέδιο πρόληψης που προσαρμόζεται
Πρώτα η υγιεινή
Αφαιρέστε νεκρά κλαδάκια, μούμιες καρπών και πεσμένους καρπούς. Τα περισσότερα μυκητιακά μολυσματικά υλικά επιβιώνουν σε παλιούς, νεκρούς ιστούς μέσα στην κόμη.
Ψεκάστε μόνο όταν το απαιτούν οι συνθήκες
Σε ξηρές εποχές άνθισης, πολλοί παραγωγοί χρειάζονται ελάχιστο ή καθόλου μυκητοκτόνο. Σε βροχερές εποχές, οι προστατευτικοί ψεκασμοί στο σωστό στάδιο έχουν πολύ μεγαλύτερη σημασία από τη συχνότητα.
Τηρήστε αρχεία
Σημειώνετε κάθε χρόνο τις ημερομηνίες άνθισης, τις βροχοπτώσεις και την εμφάνιση ασθενειών. Σε λίγες εποχές μπορείτε να προβλέψετε τις χρονιές υψηλού κινδύνου και να δράσετε εγκαίρως.
Μια υγιής κόμη αποδίδει καρπούς που αξίζει να συλλεχθούν προσεκτικά. Συνεχίστε με τον σχεδιασμό του χρονικού παραθύρου συγκομιδής.